Ingredientes:
- Una lechuga.
- Un manojo de berros.
- Apio.
- Espinacas.
- Un aguacate en trozos.
Ingredientes no verdes para adorno y mejorar el sabor:
- Pequeños tomates cherry.
- Palmito o espárragos blan-cos finos.
Aderezo:
- Pimienta, orégano, perejil, incluso menta.
- Vinagre.
- Suficiente aceite de oliva.
Preparación:
Lavar bien todos los vegetales, picar en trozos pequeños.
En un envase agregar todos los vegetales.
Luego preparar el aderezo y agregarlo uniformente.
Ración para 4 personas.
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